以前行ってから時間が経ってしまったが、まだまだ食べたいものがあったのだ。
そもそも私は激辛メニューを選んでしまい、この店の味をまだ食べていない感じだったのだ。
そう言いながらも今回も激辛に激しく誘惑されたが、今回は「煮干中華そば」に。
ラーメンが食べたかったのだ。
こういうタイプのラーメンは初めて食べたが、特に好んで食べた事がなかったので正直不安であった。
煮干ベースの濃厚なものだが、それほど煮干は強くなく、食べやすい。
かと言って物足りなさもなく、濃厚でオイリー、深みもあってしっかりしたスープだ。
麺は中太のストレートだが、ツルツルした食感ながらもコシがあって、印象に残る麺だった。
チャーシューは細切りなので麺と一緒に食べたりできる。
トッピングとしては珍しいものはないが、どれも相性がいいので良くまとまっている印象だ。
特にネギが良かった。
私の好きな「こってり感」や「えげつなさ」はないが、（私には）新しくて刺激的な１杯だった。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
スープ：４
総評：４に近い３
「煮干中華そば」
