なんつッ亭＠池袋系列の、味噌ラーメン専門店である。
面白そうなので行ってみた。
小滝橋通りの二郎の隣であった（笑）
空いていたが、後からどんどん入ってきてすぐに満席になってしまった。タイミングだろう。
そう酷く混む事はなさそうだ。
例によって「辛みそ」と迷ったが、基本が先！！と言い聞かせて「味噌ラーメン」をチョイス。
生絞りニンニクが無料とのことで、それもお願いした。
とても美味しそうなヴィジュアルである。
タップリの油に背脂、マー油EE:AEB80
アブラ三昧だが、見た目ほどギットリはせず程よい深みを出している。
ドッシリと重い味噌だが、油のまろやかさでバランスを取っている感じだ。
ほのかなニンニクがアクセントになっている。
たっぷりのもやしがこんもりと盛られ、ボリュームを出している。
チャーシューはいい感じに脂が入り、ブタそのものの旨みが感じられる美味しいもの。
麺は極太で、もっちりとした弾力のあるもの。
味噌のボリュームをしっかり受けて、いいコンビネーションとなっている。
生ニンニクを絞って入れると、刺激的な辛味が加わってまた別の味わいに。
これはぜひ入れて、２つ味を楽しんでみたいところだ。
全体的に良くまとまったラーメンだと思うが、インパクト不足の感じがしないでもない。
もう一度食べたい、と思わせる要素が見当たらないのだ。
美味しかったけど、次はあるかな？
あ、辛味噌か（笑）
考えておきますEE:AEB80
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
スープ：４
総評：３
「味噌ラーメン」
