ついに、多摩組ラーメンスタンプラリー最後の店である。
電車を乗り継いで羽村まで。
のどかな小さな町だが、店は満席、常に一杯の状態だった。
メニューは大きく分けて、あっさりの鯛ラーメンか濃厚海老つけ麺。
もちろんつけ麺にしたぽ子夫婦である。
自家製麺という褐色の極太麺は、ツルツルと滑らかながらも強いコシがある絶品。量は２７０ｇとボリュームがある。
つけ汁もこの力強い麺と良く合う濃厚なものだ。
ベースは動物系とのことで、海老とのＷという事になるが、確かにかなり強い海老の味がする。
好みが分かれるところだろうが、私は気に入った。
初めての味だが、すんなり受け入れられた。
つけ汁にはメンマ、ネギ、チャーシュー、麺の上には大きな海苔。
メンマは三角に切ってあり面白い。
チャーシューは柔らかい角切り、しっかり味のついたものでとても美味しかった。
スープ割りをしたが、これも濃厚さを保ったままのスープで、満足だった。
とても美味しかった。
スタンプカードが埋まると「おめでとうございます。」とねぎらってくれ、その後も色々と声を掛けてくれた。
とても良く気のつく店主で、気持ち良く店を後にする事ができた。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：上品ながら強い。「５」。
具：色々おいしい。「４」。
つけ汁：濃厚、海老がイイ。「５」。
総評：初めての味。「５」。
「濃厚海老つけ麺」
