ブログ友達tuguさんのイチオシ店である。
「ぽ子さんの好みとは違うかもしれないけど」とは言われていたが、なかなかおいしいお店で、人気店の理由も解るといったところであった。
前回はダンナはいなかったので、私はぜひダンナにも食べて欲しかったのだ。
そしてtuguさんもお店も勧めている「塩」を食べに、今日行ってみる事にしたわけだ。
行列とまではいかないが、常にお客が入っている感じである。
スタッフも感じがよく、居心地はいい。
「無坊ラーメン」を塩で。
見た目アッサリでちょっと引いたが、飲んでみるとなんとも奥深い。
確かにアッサリだが、その奥でコッテリまったりとした重さが同時進行しているのだ。
うまみもつまったスープであり、物足りなさはない。
麺は中太ストレートで特筆すべき部分はないが、悪くもない。無難。
トッピングは文句なし！
パリッとしたノリ、ネギ、柔らかいチャーシュー、としてなにより珍しい山くらげが絶品！！
どれもラーメンを引き立てる顔ぶれである。
卓上にマーラージャン（変換のしかたがわからず・汗）があり、舌がしびれるような辛さが好きな方へとの事で、辛いの好きなぽ子は投入！！
う～ん、でもスープの繊細さが負けて、ちょっともったいないことになってしまった。
ただ、マーラージャンはマーラージャンとして、この辛さは気に入った！！
別の料理で食べてみたい。
とても良く出来たラーメンだと思う。
ただ個人的な好みでは上品過ぎる感が。
えげつないのばかり食べているので私にはもったいない（笑）
ぽ子評価です。５段階で、
スープ：あっさりこってり。「４」。
麺：普通。「３」。
具：どれも合う。「４」。
総評：クオリティの高さを感じた。「４」。
「無坊ラーメン・塩」
