様々なラーメン情報から、ぜひ行ってみたいと思っていた店だ。
惹かれた一番の理由はやはり、「こってり」「濃厚」などの謳い文句だ。
歯医者から結構遠かったが、電車を乗り継いで目指したのであった。
小奇麗なお店だ。
女性にも好まれそうな店構えだが、そのラーメンの特徴からか、その時女性客はいなかった。
「濃厚豚骨らーめん」を。
出てきたラーメンは、小ぶりの丼に彩り良く盛り付けられている。
色々乗って、綺麗だ。
まずはスープを飲んでみる。
う～ん、確かに濃厚でドロッとしているが、う～ん、思ったほどインパクトがないなぁ。
どこかで食べたような味である。
おいしいとは思うけど、「ああこれね」的に、インパクトが薄い。
後から溶かし込めるような魚粉の山も、然り。
味の変化を楽しめるのはいいが、やはりどこかで食べた味の印象だ。
麺は強いコシのある滑らかな太麺。
重いスープとの相性はバツグンだ。
これなら今度はつけ麺も食べてみたい。
具は見ての通り多彩で、飽きが来ない。
ネギは重いスープに良く合うし、のりも一緒に食べておいしい。
メンマは大きなもので食べ応えがあり、珍しいところでゆでキャベツがまたいい箸休めになっている。
特筆すべきはチャーシュー。
大きさはそれ程大きくはないが、厚みがあり、持ち上げるだけで形が崩れるほど柔らかい。
角煮のように脂がタップリ乗っていて、味も濃い目。
絶品だ。
とっても美味しかったし、近所にあれば何度も行きたくなるような店だが、どうもどこかにありそうなラーメンで、わざわざここで食べなくても、という感じである。
具の多彩さは素晴らしいが、それだけではここまで来る目的にはならない。
おいしいんだけどね・・・。
ぽ子評価です。５段階で、
スープ：おいしいんだけど。「３」。
麺：コシがいい。「５」。
具：多彩で嬉しい。「５」。
総評：ありがちで・・・。「３」。
「濃厚豚骨らーめん」
