激しい二日酔いである。
もうとにかく近いところ。
みそがいい。味噌。ジャンクなの。
ジャンク味噌といったらくるまや。
吐きそうだ、早く行こう。オエッ。
味噌バターラーメンを細麺で。
何で細麺にしたんだろう？？
二日酔いでムチャクチャ具合が悪く、適当になっていた。
細麺、合わない。
ニンニクのきいた強いスープを支えきれていない。
そのせいで、麺自身もホニャ～っとしてクタクタに感じてしまう。
スープはニンニクの風味、辛味、甘味が絶妙で結構いい感じなんだけど。
今回はモヤシがシャキシャキでおいしかった。スープに良く合っている。
ただ、トッピングはこれだけ。
チャーシューぐらい欲しいなぁ。
後半にバターを混ぜていくと、ほのかな甘みとまろやかさが出て、とてもおいしかった。
具合が悪くて、半分残してダンナにあげてしまった。
ダンナは自分のラーメンと、この半分、サービスでつけたライスを２人分、ペロッと食べてしまった。
大丈夫？？
ぽ子評価です。５段階で、
麺：細麺、大失敗。「２」。
スープ：こういうザラッと重い味噌、好き。
「４」。
具：シャキシャキもやしはいいんだけど、それだけ？？
「３」。
総評：麺の失敗が痛い。「３」
「味噌バターラーメン」
