急に思い立って、もう時間もなかったので、近場。
色々候補があがったが、久しぶりに麺道場にした。
チャーン店ではあるが、それ故にメニューが多かったり、まぁいい所もあるのだ。
味も悪くないし。
とんこつラーメン、脂増し初段(とんこつはもともと2段なので合計3段になる)、麺硬めで。
おぉ、見た目ににおいしそうだ。
真っ白なとんこつスープ。紅しょうがの赤。背脂がブクブク浮いている。
見た目通り、まろやかでこってりした甘めのスープだ。
半透明の黄色い麺は、いかにも普通っぽくて期待できないのだが、
硬めにして食べれば、それ程悪くない。
ダンナはつけ麺にしたが、思ったより麺が良かったと言って驚いていた。
デフォで紅しょうがが入っているのが強制的っぽいが、
ちょうどいい位の量で文句は無い。そしてスープに良く合う。これは是非つけるべきなのだ。
メンマもチャーシューもうまい。
そして味玉が絶品だ。丸ごと1個入っている。
よくまとまっている。
チェーン店とあなどれない。私は好きだ。
ただ、一度食べるとしばらくいいかな。
セットでデザートがご飯がついてきます。
杏仁豆腐を食べましたが、これもとてもおいしいです。
サイドメニューも充実してるので、軽く飲んでラーメンでシメてもいいかな。
太っても知らないぞ。
ぽ子評価です。5段階で、
スープ:甘めのこってりとんこつ。好きだ!「5」。
麺:普通ながらもなぜか悪くない。「3」。
具:見た目も味もGOOD。味玉凄い。「5」。
総評:「4.5」・・・う~ん、凄く好きだけど、
「5」って感じではないんだよなぁ。
とんこつラーメン 背脂増し初段、麺硬め