近場で、というと、「陣」、「麺道場」、「ガッツ」、そしてこの練磨になる。
今回も「とにかく近場で」と言う事で練磨。
別に全然悪くない、むしろぽ子好みですごくおいしいんだけど、
近場ゆえに何度も行き過ぎて、味が分かりきっている。
ちょっと期待や刺激がないのが残念だ。
「ラーメン」、麺硬め、脂多め。
ここはブレが大きいのか、こっちのコンディションのブレが大きいのか、
凄くおいしいと思う時と、まぁこんなもんかと思う時がある。
今回は「まぁこんなもんか。」の日でした。
おいしいんだけどね。
脂の層にタップリの背脂がかかっている。
「脂増し」とはどっちの脂を増しているんだろう？
ずっと脂増しを食べてきたけど、もういい加減、ノーマルでもいいかなという気持ちになった。
自分で頼んでおいていうのもなんだけど、こってり過ぎる気がしてきたのだ。
やはり店主が一番いいと思って出しているノーマルが、一番いい状態なのではないか？
・・・などどいう当たり前の事に気がついた。
次回はノーマルでいってみよう。あ、やっぱ麺は硬めがいい。
濃い目のスープだけどタップリの脂で伸ばされていい具合だ。
ネギが合うけど、前回ガッツで痛い目に合っているので、ネギラーメンは遠慮しておこう。
チャーシューは相変わらずうまいけど、このところ結構おいしいチャーシューを食べることが多かったので、
こうなるとこのチャーシューの薄さが惜しい気がしてくる。
まぁ６００円の安さでこれだけのものを食べられれば文句は言いませんが。
麺、おいしい。
プリプリの太麺だ。短いので食べやすいのも嬉しい。
しかしスープまで完食したけど、もっと食べれそうな気持ちが残った。
中盛りでも良かったな。
ここも卓上にはニンニク、こしょう、一味とうがらしなどがあり、変化を楽しめるのだ。
もっと麺があっても良かった感じだ。
何だか今回はナンクセばかりつけたけど、やっぱりおいしいです。
ただちょっと飽きてるかな、やっぱり（笑）
また時間おいて来ます。
ぽ子評価です。５段階で、
スープ：でもおいしいっすよ？「５」。
麺：だからおいしいっすよ？「５」。
具：どれも合うしおいしいんだけど、もうちょっと
ボリュームがあったら嬉しい。
メンマがおいしい。う～ん、悩む、「４.５」！
総評：オール５レベルなんだけど・・・。
ちょっと飽きて来た・・・「４.５」。
「ラーメン」脂多め、麺硬め
